DVD Kaffee - Eine Kulturpflanze

Funktion und Verwendung

DVD mit Video und Datenteil: Unterrichts- und Begleitmaterial - Arbeitsblätter, Ergänzungen mit Lösungen, Testaufgaben, interaktive Aufgaben

Ausstattung und technische Daten
Die DVD startet mit einem geschichtlichen Einblick in die Ausbreitung des Kaffeeanbaus und beschreibt anschließend detailliert die biologischen Merkmale des Kaffeestrauches. Ein weiteres Kapitel erörtert die Wachstumsansprüche und stellt die bedeutendsten Anbaugebiete vor. Veranschaulicht wird der lange, aufwändige Weg von der Ernte der reifen Kaffeekirschen bis zum fertigen Getränk. Wirtschaftlich schwächstes Glied in dieser Kette sind die Kaffeebauern. Weltweit agierende Organisationen sind darum bemüht, durch fairen Handel für die Kaffeebauern angemessene Preise zu erzielen und Entwicklungsanreize zu geben.

Im PC-ROM-Teil 111 Seiten Begleitmaterial, davon:
9 Seiten Arbeitsblätter!
20 Testaufgaben!
4 Seiten ergänzendes Material!
Arbeitsblätter (Auszug)

Zielgruppen: Sek II
Lauflänge: 24:00 min