Prinzip
Wenn der Luftdruck über einer Wasseroberfläche reduziert wird, beginnt das Wasser bei einer bestimmten Temperatur zu sieden. Die Temperatur des Wassers wird hierdurch verringert und eine weitere Evakuierung kann es schließlich auf 0 ° C und noch niedriger bringen.
Vorteile
- Messwertaufnahme per Tablet möglich
- Nutzbar als Praktikums- und Demonstrationsversuch
Aufgaben
Bestimmen Sie die Temperaturkurve des Wassers während des Pumpens.
Lernziele
•Luftdruck
• Kinetische Gastheorie
•Unterkühlung