Löslichkeit von Kohlenhydraten Prinzip Klärung der Begriffe hydrophil und hydrophob ist Voraussetzung. Dipolwirkung von Wasser. Kohlenhydrate sind hydrophile Substanzen, die in Wasser und Alkohol löslich sind. Die OH-Gruppen der Kohlenhydrate sind hauptsächlich für ihre Löslichkeit verantwortlich. Die Löslichkeit von Glucose wird in diesem Experiment geprüft. Vorteile |
PHYWE Stativfuß, teilbar, für 2 Stangen, d ≤ 14 mm
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02001-00
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1
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Stativstangen, Edelstahl, diverse Größen
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02059-00
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1
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Drahtnetz mit Keramik, 160 x 160 mm
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33287-01
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1
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Löffelspatel, Stahl, l = 150 mm
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33398-00
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1
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Spritzflasche, 250 ml, Kunststoff
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33930-00
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1
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Bechergläser, Boro, niedrige Form, diverse Größen
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46055-00
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1
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Reagenzglas, Laborglas, 100 Stk., verschiedene Größen
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37658-10
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1
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Reagenzglasbürste, d = 20 mm, l = 270 mm
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38762-00
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1
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Reagenzglasgestell mit 6 Bohrungen, d = 22 mm, Holz ohne Abtropfstäbchen
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MAU-20042200
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1
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Stativring, mit Muffe, d= 100 mm
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37701-01
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1
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Laborschreiber, wasserfest, schwarz
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38711-00
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1
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Reagenzglashalter bis d = 22 mm
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38823-00
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1
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Schutzbrille "classic" - OneSize, Unisex
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39316-00
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1
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Handschuhe, Gummi, Größe M, Paar
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39323-00
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1
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Pipette mit Gummikappe, l = 100 mm
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64701-00
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4
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Ethanol, absolut, 1000 ml
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30008-70
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1
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Iod-Kaliumiodid-Lösung (Lugolsche Lösung), 250 ml
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30094-25
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1
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Natriumhydroxid, Perlen, 1 kg
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30157-70
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1
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Petroleumbenzin, 40-60 C, 1000 ml
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30184-70
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1
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D(+)-Glucose 1000 g
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30237-70
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1
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Wasser, destilliert, 5 l
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31246-81
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1
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Butanbrenner mit Kartusche, 220 g
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32180-00
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1
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Siedesteinchen, 200 g
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36937-20
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1
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Service
