Nachweis von Methanol

Artikel-Nr.: P7186200 | Typ: Experimente

10 Minuten
20 Minuten
Klasse 7-10 , Klasse 10-13
mittel
Schüler
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Inhalt 1 Stück
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Set Schülerversuche Lebensmittelchemie für 39 Versuche, TESS advanced Chemie FCH

Artikel-Nr.: 25306-88 | Typ: Set

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Digitalset Schülerversuche Lebensmittelchemie für 39 Versuche, TESS advanced Chemie FCH

Artikel-Nr.: 25306-88D | Typ: Set

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Prinzip

Der Einstieg zu diesem Thema sollte über eine Diskussion über Gesundheitsschäden durch Alkohol erfolgen. Methanol kann nach Oxidation zu Formaldehyd mit Schiffs Reagenz nachgewiesen werden. Obstbranntweine enthalten im Gegensatz zu anderen Spirituosen geringe Mengen Methanol. Spirituosen mit hohem Gehalt an Methanol gefährden die Gesundheit. In diesem Versuch wird Methanol in alkoholischen Getränken nachgewiesen.

 

Vorteile

  • Versuch ist Teil einer Komplettlösung mit zahlreichen Versuchen aus dem Bereich Lebensmittelchemie - Eiweiße, Fette und Genussmittel, einfacher Aufbau einer Unterrichtsreihe

  • Experimentierliteratur für Schüler und Lehrer erhältlich: Minimale Vorbereitungszeit
  • Gefährdungsbeurteilung für Schüler und Lehrer erhältlich
  • Einfaches Lehren und effizientes Lernen beim Einsatz der verfügbaren interaktiven Experimentier-Literatur

 

Gerätename
Artikel-Nr.:
Menge
PHYWE Stativfuß, teilbar, für 2 Stangen, d ≤ 14 mm
Artikel-Nr.: 02001-00
1
Stativstangen, Edelstahl, diverse Größen | Länge: 370 mm
Artikel-Nr.: 02059-00
1
Drahtnetz mit Keramik, 160 x 160 mm
Artikel-Nr.: 33287-01
1
Löffelspatel, Stahl, l = 150 mm
Artikel-Nr.: 33398-00
1
Bechergläser, Boro, niedrige Form, diverse Größen | Volumen: 400 ml
Artikel-Nr.: 46055-00
1
Reagenzglas, Laborglas, 100 Stk., verschiedene Größen | Länge: 180 mm
Artikel-Nr.: 37658-10
1
Reagenzglasbürste, d = 20 mm, l = 270 mm
Artikel-Nr.: 38762-00
1
Reagenzglasgestell mit 6 Bohrungen, d = 22 mm, Holz ohne Abtropfstäbchen
Artikel-Nr.: MAU-20042200
1
Laborschreiber, wasserfest, schwarz
Artikel-Nr.: 38711-00
1
Reagenzglashalter bis d = 22 mm
Artikel-Nr.: 38823-00
1
Schutzbrille "classic" - OneSize, Unisex
Artikel-Nr.: 39316-00
1
Handschuhe, Gummi, Größe M, Paar
Artikel-Nr.: 39323-00
1
Pipette mit Gummikappe, l = 100 mm
Artikel-Nr.: 64701-00
7
Stativring, mit Muffe, d= 100 mm
Artikel-Nr.: 37701-01
1
Ethanol, absolut, 1000 ml
Artikel-Nr.: 30008-70
1
Kaliumpermanganat, 250 g
Artikel-Nr.: 30108-25
1
Methanol, 500 ml
Artikel-Nr.: 30142-50
1
ortho-Phosphorsäure, 85%, 250 ml
Artikel-Nr.: 30190-25
1
Schwefelsäure 95-97%, 500 ml
Artikel-Nr.: 30219-50
1
Oxalsäure-Dihydrat, 100 g
Artikel-Nr.: 30268-10
1
Wasser, destilliert, 5 l
Artikel-Nr.: 31246-81
1
Schiffs Reagenz 250 ml
Artikel-Nr.: 31827-25
1
Siedesteinchen, 200 g
Artikel-Nr.: 36937-20
1
Butanbrenner mit Kartusche, 220 g
Artikel-Nr.: 32180-00
1

Name
Dateiname
Dateigröße
Dateityp
Digitale Lerninhalte
(en) Experiment guide
p7186200e .pdf
Dateigröße 0.43 Mb
pdf
-
(de) Versuchsbeschreibung
p7186200_de .pdf
Dateigröße 2.05 Mb
pdf
-
(es) Versuchsbeschreibung
p7186200_es .pdf
Dateigröße 2.02 Mb
pdf
-
Nachweis von Methanol
- .H5P
Dateigröße -
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