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Set Schülerversuche Lebensmittelchemie für 39 Versuche, TESS advanced Chemie FCH
Artikel-Nr.: 25306-88 | Typ: Set
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486,71 EUR inkl. MwSt.
Digitalset Schülerversuche Lebensmittelchemie für 39 Versuche, TESS advanced Chemie FCH
Artikel-Nr.: 25306-88D | Typ: Set
498,00 EUR zzgl. MwSt.
592,62 EUR inkl. MwSt.Prinzip
Fruchtsäfte enthalten Pektinstoffe, die durch Fällung mit Ethanol isoliert werden können. Pektine sind Polysaccaride, die mit Zuckere und Genusssäuren stabile Gele bilden. Pektinstoffe werden in Orangensaft nachwiesen.
Vorteile
-
Versuch ist Teil einer Komplettlösung mit zahlreichen Versuchen aus dem Bereich Lebensmittelchemie - Kohlenhydrate, Vitamine und Zusatzstoffe, einfacher Aufbau einer Unterrichtsreihe
- Experimentierliteratur für Schüler und Lehrer erhältlich: Minimale Vorbereitungszeit
- Gefährdungsbeurteilung für Schüler und Lehrer erhältlich
- Einfaches Lehren und effizientes Lernen beim Einsatz der verfügbaren interaktiven Experimentier-Literatur
Gerätename
Artikel-Nr.:
Menge
Artikel-Nr.: MAU-20042200
1
Name
Dateiname
Dateigröße
Dateityp
Digitale Lerninhalte
(en) Experiment guide
p7187600e .pdf
Dateigröße 0.52 Mb
pdf
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(de) Versuchsbeschreibung
p7187600_de .pdf
Dateigröße 1.82 Mb
pdf
-
(es) Versuchsbeschreibung
p7187600_es .pdf
Dateigröße 1.80 Mb
pdf
-
Pektine
- .H5P
Dateigröße -
.H5P
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