Prinzip
Warum passen noch Münzen in einen Becher, obwohl er schon randvoll ist? Es passen noch weitere Münzen hinein, weil sich das Wasser über den Rand hinaus wölben und einen Berg bilden kann. Die Wasserteilchen bilden einen engen Zusammenhalt. Dies nennt man Oberflächenspannung.
Was bewirkt ein Spülmittel? Das Spülmittel verhindert, dass das Wasser einen Berg bilden kann. Die Spülmittelteilchen be-setzen die Oberfläche des Wassers und stören den Zusammenhalt der Wasserteilchen. Da-durch wird die Oberflächenspannung herabgesetzt.