Prinzip
Wasser wird in einem Behälter bis zum Sieden erhitzt, dieser wird danach fest verschlossen. Beim Abkühlen verringert sich der Druck im Behälter. Er wird durch den äußeren Luftdruck zusammengedrückt.
Vorteile
- Übersichtlicher und einfacher Aufbau
- Erreichung eines elementaren Lernziels mit wenig Aufwand