Prinzip
In diesem Versuch wird Chinin aus Tonicwasser mit einem organischen Lösungsmittel extrahiert und durch seine Fluoreszenz unter UV-Licht nachgewiesen. Chinin ist das Hauptalkaloid der Rinde des Chinabaums. Es hat einen typischen, bitteren Geschmack und ist in Wasser kaum, in Alkohol, Ether und Chloroform gut löslich.
Vorteile
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Anschaulich Einführung in die Thematik Extraktion als Stofftrennverfahren
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Schnelle und einfache Versuchsvorbereitung (Versuchsanleitung und Gefährdungsbeurteilung verfügbar)